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A Cannabis tem surgido como o ingrediente de destaque em vários produtos e já começou a impactar algumas indústrias de bens de consumo, incluindo os mercados de beleza e cuidados pessoais, além de medicamentos sem prescrição médica. Com o aumento da popularidade, estão surgindo produtos com este ingrediente adicionado a vários alimentos e bebidas.
O canabidiol (CBD) é um dos canabinoides mais estudado junto com o tetrahidrocanabinol (THC). Diferente do THC, ele não possui intoxicantes e efeitos colaterais psicológicos, sendo considerado seguro quando usado em altas doses. Ele pode ser produzido sinteticamente ou extraído da planta de cannabis. Pode ser usado para tratar condições como convulsões epilépticas, dores, ansiedade, depressão, insônia e os efeitos colaterais debilitantes do tratamento de câncer.
Há muito potencial no mercado mundial em relação ao CBD. Isso foi possível pela aprovação da Farm Bill, uma lei americana, em dezembro de 2018, que legalizou o cânhamo – definido como uma variedade da planta de cannabis que contém menos de 0,3% de THC – e permite a sua produção e venda em todos os 50 estados dos EUA. Para as empresas que processam a planta de cânhamo em seus produtos, isso lhes proporcionou um mercado significativamente grande para o crescimento. A empresa de pesquisa Greenwave Advisors, por exemplo, prevê que a indústria de canabidiol poderá atingir US $ 3 bilhões até 2021 e eventualmente mais de US $ 200 bilhões nos EUA. Assim, é notório o potencial internacional desse mercado.
A Farm Bill não impõe restrições às importações ou exportações. Isso significa que as empresas podem fornecer recursos internacionais para criar produtos para o mercado dos EUA que possam exportar internacionalmente. É por isso que muitas empresas canadenses têm feito parcerias ou investindo em companhias de cânhamo. As leis internacionais que regem o CBD devem ser revisitadas, o que provavelmente abrirá precedentes para a legalização como um complemento nos mercados internacionais, o que permitirá o comércio internacional. Em suma, o mercado para as bebidas e alimentos com CBD mal começou a tomar forma, mas dado o dramático crescimento na popularidade da cannabis, pode tornar-se um grande disruptor para a indústria ao longo dos próximos anos.
Fonte https://www.eali.com.br/post/tend%C3%AAncias-de-alimentos-e-bebidas-com-cdb
Afternoon Delight: sorvete de frutas vermelhas e cream cheese com mistura de substância da cannabis, vendida no Texas.